oblíbenou přílohou, výborné jsou například šťouchané brambory Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran Jako příloha se hodí vařené nové brambory anebo zeleninové
Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou uvařenými v celku ve slupce (mohou se také opéct).
Do pánve dáme trochu oleje, maso na něm orestujeme dvě bujónové kostky na vepřová masa, aby chuť byla
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran Musí být upečené doměkka.
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou aby se plátky trochu překrývaly a položíme na to vepřovou
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený nebo šťouchané brambory.
Mrkev, celer a bramboru očistíme a nakrájíme na hranolky Jako příloha může být rýže, brambory nebo i bramborový
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň Pro barevnost můžeme přidat tenké nudličky mrkve a
Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy Vše důkladně promícháme, aby každý kousek masa a cibule
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, Po upečení necháme 10 minut odpočinout a potom nakrájíme
potravinami nebo v prodejně Produits de France, kde 439g balení Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte maso jednou otočte.
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Maso dejte do pekáče, potřete částí marinády a dejte
osolíme.OMÁČKA: Na oleji (1 lžíce) zpěníme cibuli a 2 utřené
Pečte zhruba půl hodiny, doba pečení záleží na velikosti masa.
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho Vařečkou je zvedneme ode dna a během vaření je otočíme
Po 5 minutách přidáme opečené maso a dusíme pod poklicí růžova.Podáváme s vařenými bramborami nebo kroketami
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme Dle potřeby podléváme a maso otáčíme.