Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme a syrové brambory nastrouhané najemno, které jsme vyždímali
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Ugrilované maso dochutíme citronovou šťávou.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Restované brambory: Očistěné brambory nakrájíme na
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Salát z červené řepy Vařenou červenou řepu nakrájíme
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Fazolový guláš s uzeným masem a bramborami
Občas promícháme, aby se brambory nepřipálily. K uvařeným bramborům přidáme fazole a maso.
Dušená mrkev s masem a bramborem pro nejmenší
Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme pažitku Maso, (já vařila telecí), nakrájíme na malé kousky
Kapustová polévka s bramborem a mletým masem
zalijeme vývarem.Přisypeme na kostičky pokrájené brambory , solíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Kuřecí paličky se zeleninou, opečenými brambory a batáty
Maso vratime zpet to omacky. Brambory uvarime klasicky v osolene vode, scedime a
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Poté scedíme, přidáme kousek másla a rozmixujeme tyčovým Dno zapékací mísy vymažeme máslem.
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Podáváme s gratinovanými bramborami a se zeleninovým
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši.
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a K panence obyčejně podávame vařené brambory, přelité
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
Kaši můžete naředit vodou slitou z vařeného hrachu, Vařené hovězí je výborné i s vařenými bramborami
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené uvařené Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Šťouchané brambory s kuřecím masem a chřestem obaleným ve slanině a sýru
Dáme vařit oloupané brambory a uvaříme je do měkka Pak si na lžičce olivového oleje osmažíme kuřecí maso
Vepřovo-uzená pečeně
Oba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený Touto šťávou budeme podlévat maso po celou dobu pečení
Pečený vepřový bůček
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Pečený vepřový bůček
ale ať při nařezávání neproříznete až do masa soli tymiánové lístky a pepř a směs vetřete do masa
Pečený vepřový jazyk
podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným Servírujeme s knedlíkem, bramborem, nebo rýží.
Pečený vepřový jazyk
brambory, které jsme nakrájeli na čtvrtky. Pečený vepřový jazyk s brambory rozdělíme na talíře
Pečený vepřový bůček
Omyté a na plátky nakrájené maso posypeme kmínem a ponořené) a pečeme, dokud není maso měkké.
Pečení vepřoví šneci
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
