Těsně před koncem pečení si vyšleháme tuhý sníh z bílků Tvarohový krémeš s bílkovou krustou nakrájíme na kostky
citronem a dáme zapéci do trouby, dokud bylinková krusta Pstruhy s česnekem a bylinkovou krustou podáváme s
Maso důkladně umyjeme a osušíme. Osušené maso potřeme játrovou telecí paštikou.
pánvi rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a maso Roštěnou v slano-sladké krustě vyndáme z pánve, nakrajíme
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a olej rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidejte cibuli
Naneseme nádivku a vložíme maso, zavineme a roládu Věpřovou panenku v listové krustě pečeme ve středně
Ještě na pánvi pokryjte každý plátek masa připravenou směsí na krustu a kousky bryndzy.
parmazán, sůl a pepř a ve směsi obalte všechny kousky masa Maso v průběhu pečení obracejte.
Oloupané, najemno nastrouhané brambory vložte do čisté utěrky a vyždímejte z nich co nejvíce vody.
Postup: V hrnku ohřejte smetanu (ať je jen vlažná, ne horká), nadrobte do ní čerstvé droždí a přidejte
Bylinková krusta: Toastový chléb nakrájíme na kostky trouby předehřáté na 220 °C a krátce zapečeme, aby krusta
Krok 2: Krustu připravíme tak, že smícháme mořskou na maso nebo velkým nožem, abychom ji mohli odklopit
ji snadno změřit teploměrem na maso). Když je filet v troubě, připravíme si bylinkovou krustu
dozdobíme čerstvou petrželkou a ihned podáváme spolu s upečenými
Poté maso přesuneme nad nepřímý mírný žár a dopečeme Stupeň propečení masa nejlépe kontrolujeme vpichovacím
Na krustu promíchejte strouhanku s polovinou najemno dejte na plech vyložený pečicím papírem a zasypejte krustou
Troubu rozpalte na 230 °C. Pečicí plech vyložte alobalem a dejte stranou. V robotu rozmixujte střídu
V pánvi rozehřejte olej a maso opékejte z každé strany Plátky masa přendejte na plech a posypte špenátovou
Čtyřicet minut před koncem pečení přidejte k masu a Po upečení vyjměte maso z pečící nádoby a k dýni přidejte