Vegetariánský řízek z lilku servírujeme s brambory Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Lilky stačí obalit na straně řezu. Lilky v několika várkách osmažíme dozlatova.
všechny suroviny (kdo chce klasickou salsu, vynechá fetu Pak plech vytáhneme, cukety poklademe kousky fety a
podávejte doplněné pečenou dýní a cibulí, posypané fetou
připravte hustou zálivku: v mixéru rozmixujte polovinu fety a zbytkem koriandrových lístků.
Lilek grilujeme z obou stran. Hotový lilek podáváme s rukolou a sýrem feta.
Všechny suroviny kromě minerálky dáme do šejkru a důkladně protřepeme. Slijeme do širší sklenice s ledem
Ba co víc, jsou plné výživných látek. V létě se vyplatí udělat si dostatečnou zásobu na zimu
Sýr i olivy necháme okapat, sýr nakrájíme na kostičky a bylinky a česnek nasekáme. Olej smícháme s pepřem
naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení talíř si dáme 2 lžíce mouky a na dalším vyšleháme bílky
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Baklažány umyjeme,odrežeme stopku, pozdĺžne prekrojíme, časť dužiny vydlabeme. Vydlabanú dužinu pokrájame
Pokrájený lilek osolíme a necháme stát asi hodinu Na rozpálený olej dáme lilek a orestujeme, přidáme
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5-2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby
Opláchneme baklažán a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho vybrečet. Vysušíme baklažán ubrouskem
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila Naplníme do připravených lilku, zasypeme strouhaným
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a naplníme směsí uvařené rýže, nakrájené cibule a upečeného kuřecího masa.
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme pustit cibulovou vrstvu, pokryjeme ji vrstvou nakrájeného lilku