Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Ozdobení: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, dáme
Úlky s likérem uchováváme v chladu a připravujeme kdykoli je chuť na něco nepečeného a sladkého.
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Na bagetku namažeme trochu pečeného česneku a poklademe
Lilek pečeme asi 40 minut. Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
opepříme, přidáme nasekaný česnek, hrstku pokrájených lístků Po upečení nandáme na talíře, posypeme parmezánem a
Lilek si omyjeme, přepůlíme, vydlabeme a vevnitř osolíme Po 10 minutách zapečení navrch natřeme kysanou smetanu
Potřeme zbytkem masa a na maso tence nakrájený lilek
Zchladlé lilky vydlabeme a upečenou náplň z lilků přidáme Polovinou této pikantní ostré masové směsi plníme vydlabané
Nejdříve nakrájíme lilek na 1cm kolečka, posolíme Orosený lilek otřeme a na pánvi opečeme z obou stran
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit
Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, které ogrilujeme Další vrstvou bude opět lilek, omáčka, lilek a zbytek
olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku
Vrstvy proložíme lístky bazalky. Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
opepříme, přidáme nasekaný česnek, hrstku pokrájených lístků Pokud zvolíme místo cukety lilek, postup přípravy zůstává
Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým klasický italsky pokrm, připravována je hlavně v létě
Plátky masa dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme sýrem. Dáme do trouby a pečeme při 200
Nejprve propláchneme quinou a dáme vařit na 15 minut. Mezitím si uvaříme i brambory ve slupce a v dalším
Plátky chleba obložíme šunkou a sýrem. Ty vybereme dle chuti a oblíbenosti - můžeme zvolit i slaninu.
Housky opečeme na rozpálené suché pánvi. Poté na ně položíme oblíbený kousek masa – můžou to být plátky