Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
Grilované stehenní řízky na špejli se salátkem
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme.
Plněné stehenní řízky nádivkou se slaninou
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový chléb zbavíme okrajů a nakrájíme
Lososový filet se špenátem v listovém těstě
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát. Polovinu posypeme omytým a osušeným špenátem a ne něj položíme
Klasický vídeňský řízek z telecí kýty
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, trochu vody a vložíme
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem Množství šípků můžeme klidně zdvojnásobit.
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky Přírodní řízky je dobré podávat s bramborovou kaší,
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky
Kuřecí řízky s ananasem a brusinkovou ozdbou
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. se zvýšeným okrajem a řízky grilujeme asi 5 minut.
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky (silné asi Na každou těstovinu položte opečený lilek a zařízněte
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Opečený plátek lilku natřete ochuceným tvarohem, na něj natřete vrstvu pečeného lilku a plátek zarolujeme
Nejlepší rajská polévka z pečených rajčat a pečené papriky
Přidáme upečenou zeleninu, zalijeme vývarem a uvaříme Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Vánoční pečená husa
ji zvenčí i zevnitř potíráme vypečeným sádlem. Upečenou husu a jablka vyjmeme a odložíme na teplé
Kalendář vánočního pečení
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Paštika z pečeného masa
Pokud používáš zbytky pečeného masa, nakrájej ho na Vychladlé pečené maso (i s případným výpekem a tukem