Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých zavařovacích sklenic, přidáme sůl a vodu. Sklenice
Ze soli, cukru, octa a vody si uvaříme nálev, který necháme zchladnout na 60°C a kukuřičky zalijeme, aby
Svaříme sladkokyselý nálev (5 minut) s kořením i se solí Zalijeme chladným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky
Sklenici meruněk slijeme, ovoce necháme okapat, šťávu si ponecháme. Par půlek meruněk odložíme bokem
Očištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.
Svaříme vodu s cukrem na sirup, přidáme mleté ořechy a vaříme do zhoustnutí. Plníme do sklenic a sterilujeme
Do hrnce s vroucí vodou vložíme a necelé dvě minuty sáček DEKO, bobkový list 5 ks, nové koření 5 ks, pepř celý
Dýni nechte 24 hodin nasáknout rumem, občas promíchejte. Litr vody svařte s cukrem, až se cukr rozpustí
Borůvky rozvaříme s cukrem, máslem a polohrubou moukou. Vaříme dohusta, naplníme do sklenek a zavařujeme