Přidáme trochu soli a pepře. Cuketové brambůrky pečeme v troubě na 200 °C dozlatova
Troubu předehřejeme na 110 stupňů. Na plech si připravíme pečicí papír. Cuketu omyjeme a nakrájíme na
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek uprostřed. Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme
Cuketu zbavíme vnitřku s jádry a na jemno nastrouháme. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechno
Ochutíme muškátovým oříškem a solí a pepřem. Takové vrstvy by nám měly vyjít 3, ale záleží na tom
Mladou cuketu nastrouháme na jemné plátky, dáme je na plech s pečicím papírem, pohážeme na tenké plátky
Cuketu ostrouháme, zbavíme jadýrek a nastrouháme na nudličky, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, papriku
Cuketu i se slupkou nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, olej a všechny zbývající suroviny na těsto.
Oloupané cukety nastrouháme nahrubo. Necháme vypotit a šťávu vylejeme. Přidáme vejce, sůl, propracujeme
Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, ořechy a sůl smícháme dohromady, přidáme olej, vanilkový extrakt a
Oloupanou cuketu nahrubo nastrouhat, malinko posolit a nechat vypotit (15 minut). Pak důkladně vymačkat