Uzené v těstě
Uzené dáme do vody a 5 minut povaříme, pak vodu vylijeme , těsto nahoře uzavřeme, aby pevně přilnulo k masu.
Uzený štrúdl
Zatočíme jako štrúdl, potřeme máslem a posypeme grilovacím Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě.
Uzená polévka
Uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme od kosti a paličkou na maso pěkně rozklepeme.
Uzené ve špenátu
Pak maso vyjmeme a necháme vychladnout. Uzené maso zbavíme případné síťky a důkladně jej potřeme
Pašerácké uzené
Pozor na čas, jinak se niva rozteče, raději se po 7 Niva musí být jen mírně rozpečená.
Uzená kuřata
Potom maso řádně osušíme a upevníme na potravinový Uzená kuřata podáváme s pečivem a zeleninovými saláty
Jablečné uzené
Uzené libové maso nakrájíme na plátky a na rozehřátém Jablečné uzené podáváme s bramborovou kaší posypanou
Uzené na švestkách
Uzené maso uvaříme v čisté vodě doměkka. Maso touto omáčkou přelijeme a podáváme s knedlíkem
Uzené na pivu
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a zasmahneme
Uzené na houbách
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
výpeku podusíme na plátky pokrájenou cibuli, oloupaný půlený Uvaříme si těstoviny podle návodu a pak již podáváme s dušeným
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech Pokud se maso rozpadá, je hotovo.
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených žampiony zakapeme citronovou šťávou a orestujeme na másle
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky uzené maso, na maso navršíme okurkovou směs a můžeme
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby Přidáme nahrubo nastrouhanou uzenou parenici, špetku
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Na kaši dáme vařit oloupané a na malé kostičky nakrájené Pak po trochách všleháváme teplé mléko, dokud není kaše
Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší
Uzené maso, cibuli a papriky pokrájíme nadrobné kostičky Přisypeme maso, promícháme a postupně podléváme vývarem
Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
K uvařeným bramborám přidáme máslo, mléko a metličkou Přidáme mouku a zalejeme 0,5 l vody a přidáme masox