Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou uzenou Maso vyjmeme a nakrájíme na kostky.
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Zelňačka proti chřipce s uzeným masem
Uzené maso uvaříme doměkka. Maso nakrájíme a přidám k zelí, poté přidáme do základu
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Karbanátky z uzeného masa
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme těsto, lehce rozetřeme a na něj položíme plátek uzeného
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Gulášovka z uzeného masa
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Uzené maso na grilu
Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
vložíme do hrnce, zalejeme je vodou a vaříme, dokud maso Poté vývar scedíme do čistého hrnce a maso z kostí
Jak na domácí uzení
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Zelný nákyp s uzeným masem
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso Suroviny střídavě vrstvíme do vymazané formy máslem
Zelná polévka s uzeným masem
K zelí přidáme oloupané mrkve a maso (vcelku).Necháme Poté vyjmeme maso a mrkve a nakrájíme na kousky.
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
