Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme opečené uzené
Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené
krkovičku, ramínko,a ale vhodný je i bůček, kolínka či žebra Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Rohlíky a uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky,
každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Z ingrediencí na těsto si vymícháme hladké těsto bez žmolků a necháme dvacet minut odležet. Na rozpáleném
Uzené maso nakrájíme na kostky a vmícháme do směsi.
Přidáme uvařené uzené maso nakrájené nadrobno.
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou
Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,