Dušený bažant s jablky
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Sázená vejce na slanině
Na pánev rozložíme tenké plátky slaniny a opečeme je zlehka. Pak do slaniny rozklepneme vejce a opékáme
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
plastové nádoby kůží dolů (do zelené krabice, která je určená Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Želvičky z mletého masa
Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň Tak upravené želvičky můžeme grilovat na ohni, nebo
Staročeská polévka Žebračka
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájený chléb, zalijeme vývarem, chvíli povaříme
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Žebra asi na 20 minut naložte do marinády.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Hovězí žebra omyjeme studenou vodou a osušíme papírkovými Do rozpáleného tuku vložíme hovězí žebra a opečeme
Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. Touto směsí potřeme z obou stran žebra, přidáme posekanou
Pečená žebra v Cole podle Brunety v kuchyni
Odstraníme blánu žeber, žebra následně omyjeme a osušíme Následně žebra osolíme a opepříme ze všech stran a
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Přidejte kečup a uzenou papriku, promíchejte a svařte
Vepřová žebra metodou 3-2-1
zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené nechte v lednici na jindy na podlití jiného dušeného
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme
Dort s kysanou smetanou - Zebra
Připravíme si sníh. Vejce s cukrem vyšleháme, přidáme olej, prášek do pečiva, mouku a mléko. 1/3 těsta
Pomalu pečená hovězí žebra
Žebra i s marinádou vložte do pekáče a pečte Vychladlá žebra opatrně rozporcujte tak aby vám
Zebra řezy s vanilkovým krémem
Zebra řezy posypeme grankem a dáme do druhého dne ztuhnout Zebra řezy s vanilkovým krémem krájíme na šikmo na
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostečky, cuketu oloupeme, vydlabeme všechnu měkkou část a nakrouháme
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Sušené houby vložíme do kastrůlku, zalijeme studenou
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou