Smažené plněné žebírko
Vepřové žebírko potřeme olejem a necháme minimálně 24 hodin v chladničce odležet (já jsem měl žebírko
Špenátové kuličky Retro
Půl kila přebraného, vypraného a spařeného špenátu dusíme ve vlastní šťávě. Pak přidáme půl kila vepřového
Vepřová žebírka s houbami
naporcovaná na 3-4cm silné plátky (v plátku jedno žebro trouby, podlijeme vroucí vodou tak, aby maso nebylo úplně
Škvarkové rohlíčky retro
Na vále zpracujeme všechny přísady v těsto, které dobře propracujeme, až se nechytá válu. Z něho pak
Pečená jehněčí žebírka
Rebierka narežeme na porcie a na oleji opečieme z oboch strán. Uložíme do pekáča. Na oleji, v ktorom
Houskový pudding Retro
5 dkg másla utřeme se 3 žloutky a 6 dkg cukru, přidáme na nudle nakrájené rozinky asi 3 dkg a citronádu
Vepřová žebírka TexMex
Vše smícháme a pečlivě naneseme na žebra ze všech stran (marináda by měla být dost hustá, aby na žebrech držela
Vepřová žebírka po asijsku
Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány Uvařená žebírka vyjměte a obalte v marinádě.
Stříkané pečivo Retro
Připravíme si těsto z 20 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru a 20 dkg tuku, 20 dkg mletých ořechů nebo oříšku
Zebrový dort Dagmar
Do mísy dáme žloutky, změklé máslo nakrájené na kostičky, krupicový cukr, vanilkový cukr a rum. Šleháme
Retro chlebíčky - vajíčkové
Na domácí bramborový salát použijeme 10-12 malých brambor vařených ve slupce. Vychladlé oloupeme a nakrájíme
Retro chlebíčky - sypané
Salám použijeme měkký (jaký máme rádi, ale na chlebíčkách našeho mládí byl Gothaj, proto jsem vybrala
Retro chlebíčky - debrecínkové
Na plátek veky dáme lžíci bramborového salátu a vidličkou roztáhneme do krajů. Na salát umístíme kornoutky
Špenátový pudding Retro
25 dkg špenátu vypereme několikrát ve studené vodě a uvaříme, prolisujeme a přidáme k němu 4 dkg strouhané
Retro tlačenkový salát
V míse promícháme pivo s octem, olejem, hořčicí, dochutíme mletou paprikou, solí a pepřem. Listy salátu
Pečené brambory Retro
Syrové brambory se oškrábou, operou a pak se nakrájí na 1 cm silné plátky. Tyto se pak pokládají na
Pomazánka vepřo-zelo
Zbytek vepřové pečeně vyvážíme zhruba stejnou hmotností kysaného zelí (v případě kvalitní suroviny je