Na zjemnění přidáme trochu másla Nasekanou brokolici Čočku prolejeme studenou vodou, aby zůstala zelená.
Přidejte zelené listy, okurku a salát, důkladně osolte Máslo pomalu rozehřejte na pánvičce.
Zelenou polévku odstavíme z plotny, 2/3 zeleniny vyjmeme Zelenou polévku s ovesnou smetanou podáváme horkou
Na základ zelené omáčky můžeme použít i mixér. Salsa verde - zelená omáčka chutná k masu i zelenině
Omytou brokolici rozdělte na růžičky. Na ozdobu si nechte stranou pár růžiček brokolice a pár lístků
a také zavadlou část zelené natě, případně mu sloupněte Bílou část omyjte pod tekoucí vodou, zelenou část rozeberte
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme , opepříme a na každý položíme list bazalky.
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme vývaru, nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme najemno nakrájenou
Nebo maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostičky podávat jako přílohu k různě upraveným grilovaným, nebo pečeným
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme , přidáme kari a opečeme na másle nebo na oleji.
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší Vláčné zelné listy naplníme směsí masa, cibule, česneku
Upečené maso vidličkami natrhejte na vlákna a spolu , až je maso obalené v husté omáčce.
Zelné listy plníme masovou náplní a zavineme. Zelné závitky plněné mletým masem podáváme s vařenými
masovou směs. Plněné zelné závitky játry a masem podáváme horké.
Zelné listy Z hlávky zelí vyřízneme košťál, celou vložíme Na každý zelný list dáme porci masa, zabalíme, naskládáme
Do základu přidáme maso nakrájené na kousky a prohřejeme
zkrátka jako když vaříte brambory na bramborovou kaši Do hotové kaše vmícháme natrhané lístky bazalky a případně