Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Maso orestujeme s nadrobno nakrájenou cibulí. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme
Smetanu smícháme s jogurtem a majonézou. Ochutíme solí a pepřem. Poté vmícháme prolisovaný česnek a nasekané
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme na zpěněnou cibuli, posolíme, pokmínujeme a krátce
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Promícháme a přidáme k masu a společně s olejem. Poté opečeme zprudka na pánvi. nakonec dáme do mísy
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do vývar, červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou Zahustíme strouhankou a poté ze směsi tvoříme malé
K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho , dokud nebude maso téměř hotové.
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Podáváme ke grilovanému nebo pečenému rybímu masu.
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Přidáme kousek másla a rozmixujeme.
Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme lžíci hořčice Maso si rozděláme na 4 hromádky, dáme na fresh folii
Mleté maso dáme do mísy osolíme, opepříme, přidáme Podáváme s brambrovou kaší.