Dušené jelení řízky s paprikami
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme Zelené papriky omyjeme, vyřízneme semeníky, nakrájíme
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Vajíčko vložíme mezi maso. a pečeme asi 1 hodinu (dle tloušťky masa).
Plněné papriky s pečenými bramborami
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, (můžeme použít i nějakou uzeninu místo uzeného masa
Pečená skopová kýta na česneku
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného kmínem, dáme na pekáč a posypeme drobně nasekanou zelenou
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Před podáváním ho posypeme zbytkem zelených bylinek
Jelení závitky s kaštanovou náplní
cibuli, nasekáme ji a dáme zesklovatět na rozehřáté máslo přivedeme ji k varu a vmícháme do ní vločky vychlazeného másla
Pečené brambory se sýrovou nádivkou
Vnitřky vydlabeme, rozmělníme a promícháme s máslem podáváme jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k masům
Sekaná pečeně se sardelovou pastou
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým Placku sbalíme, obložíme slaninou a pečeme na másle
Sekaná pečeně se slaninou a olivami
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem Během pečení podléváme vodou nebo polévkou, až slanina
Pečené kuře s čekankovými puky
do zapékací misky, do níž jsme předtím dali kousky másla Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Plněné pečené brambory II.
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme.
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Pečený kapr s pikantní náplní
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Pečená jehněčí kýta II.
Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou Maso naporcujeme a vložíme do omáčky.
Pečená kuřecí stehna s rajčaty
kostičky, rajčata, zalijeme vínem, bujónem, vložíme maso Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
Hruškové želé s perníkem - nepečené
alobal můžeme malinko přetřít olejem a na dno dáme část Rozložíme perníkové pláty, zase směs, pláty - prostě
Nepečený dort s jahodami a želé
Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme kokosem. Nepečený dort s jahodami a želé necháme ztuhnout do
Knedlíky s ovocem z mrazáku s máslem a mákem
Příprava těsta: Do mísy nasypte mouku, přidejte sůl Příprava máku a másla: V pánvi rozpusťte máslo.
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
Na každý kousek filé dáme tenký plátek másla, podlijeme Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Ořechové babiččiny rohlíčky, bez mouky a bez másla
Ořechy smícháme s cukry a kůrou. Poté vmícháme žloutky a vytvoříme hladké těsto bez hrudek. Hned děláme
Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami
Do prsíček uděláme špičatým nožem delší díry a maso Maso je šťavnaté a voní po másle a bylinkách.