Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Je tak ideální nejen na vaření, pečení, ale také na polití ovocných knedlíků, zvláčnění bábovky nebo při pečení
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Na menší kousky si nakrájejte množství másla, které Doporučil bych minimálně dvě celá másla, ale klidně
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava masa: Na másle opečeme nakrájenou cibuli zaprášíme Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Necháme chviličku odležet a podáváme k masu. Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Smažíme v přepuštěném másle. Podáváme s uvařenými brambory potřené máslem, posypané
Briošková roláda s masem a sýrem
Restujte za promíchávání vařečkou, až bude maso sypké Během pečení roládu potírejte zbylým vejcem.
Guláš s vepřovým masem a houbami
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté Jakmile je maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku
Žampionový stroganov s vepřovým masem
Maso opláchneme, osušíme, ukrojíme plátky napříč vlákny masa prudce osmažíme a přidáme nadrobno nakrájenou
Masový štrůdl s hovězím masem
V misce důkladně promíchejte mleté maso (domácí si Jako přílohu doporučujeme jednoduchý zelený salát nebo
Špenátový salát s kuřecím masem
Jak se rozvoní přidáme osolené kuřecí maso a opečeme nakrájenou sezóní zeleninu a nakonec posypeme nakrájeným masem
Těstovinový salát s kuřecím masem
Pokrájené maso na drobnější kousky osmahneme na oleji Doporučuji nechat i chvíli pod pokličkou, maso pak
Smetanová koprová omáčka s masem
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou Podáváme s masem z výbaru a vařeným vejcem.
Hoisin nudle s vepřovým masem
Mleté maso si osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso osmahneme.
Kynutí šneci s mletým masem
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Aténská jehla s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme Maso necháme marinovat 2 hodiny v lednici.
Špagety s mletým masem a omáčkou
restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa. Můžeme přidat utřený česnek, nakrájené rajče a zelenou
Papriková čína s krůtím masem
Krůtí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky Jakmile je maso opečené, podlijeme ho vodou a dusíme
Hrášková rýže s kuřecím masem
V pánvi rozehřejeme olivový olej a plátky masa opečeme Jakmile je rýže na skus, přidáme hráškové pyré, máslo
Pikantní polévka se zelím a masem
Cibuli nakrájíme na kousky, opečeme na másle v hlubokém Přidáme maso, koření a krátce podusíme, zelí si nakrájíme
Novoroční čočka s uzeným masem
Na drobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na sádle Na pánvi s kapkou oleje opečeme plátky uzeného masa
Sladká koprovka s hovězím masem
Maso dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme Pak přilijeme mléko, vývar z masa mícháme dohladka
Špecle s uzeným masem a bylinkami
Maso nakrájíme na kostičky. osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájené uzené maso
Zapečená řepa s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme a okořeníme solí, pepřem a grilovacím Takto připravené maso přeložíme do pekáčku, přidáme