Omyté, nakrájené a oloupané brambory na čtvrtky dáme do zapékací mísy. přidáme pokrájenou slaninu a brokolici
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem. Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Z přísad připravíme hladké těsto, ze kterého usmažíme na oleji palačinky. Zatímco palačinky chladnou,
Maso smícháme v míse s paprikou a solí. vytvarujeme 2 šišky, které vložíme do pekáčku vymazaného sádlem
Připravíme si 2 archy pečicího papíru. Doprostřed každého z nich dáme porci zeleniny( nakrájenou cukety
Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme.
Troubu rozehřejeme na 180°C. Fíky důkladně umyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Ořechy nasekáme nadrobno.
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Maso vložíme do zapékací mísy. Chilli a sůl smícháme s olejem a touto směsí potřeme maso
vyjmeme kachnu a dáme ji stranou.Scedíme vypečené sádlo podlijeme vínem, necháme odpařit alkohol a zjemníme máslem
Vepřové koleno omyjeme v teplé vodě. Dáme ho do hrnce s osolenou vodou, přidáme koření a cibuli a uvaříme
Vložíme do pekáče a cibulí orestovanou na másle a slaninou pomačkaným brambor. osolíme, opepříme a přidáme lžíci sádla
Kaštany očistíme a ostrým nožem na každý uděláme křížek - nařízneme tak, aby se hezky po upečení otevřel
vyššího pekáče, tučnější partie propíchneme na několika místech másla a medu a dopečeme dozlatova.
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Kostky hrušky rozložíme na plech, posypeme je skořicí, přidáme hřebíček, badyán a muškátový oříšek a