Gnocchi s pancettou a zeleným chřestem
Mezitím, co se restuje, pokrájejte chřest. K nokům přidejte lžičku másla a promíchejte.
Zelený chřest s parmazánovými hoblinami
Chřestu odřízněte asi 2cm konce. Asi v polovině pečení promíchejte.
Zelený chřest s holandskou omáčkou
Omyjte chřest, odřízněte dřevnaté konce a oloupejte Přidejte máslo i chřest a vařte 5 minut.
Zelený chřest s vepřovou panenkou
Zelený chřest omyjeme, očistíme od dřevnatých částí Zelený chřest s vepřovou panenkou podáváme jako výborný
Krémové rizoto ze zeleného chřestu
Chřest očistěte, odkrojte dřevnaté konce a zbylé stonky Ozdobte špičkami chřestu a strouhaným parmazánem.
Naložený zelený chřest s cibulkami
Chřest rozdělte do sklenic, přidejte k němu cibulky Takto naložený chřest je výborný na obložení nasucho
Soté ze zeleného chřestu a cizrny
Chřest nakrájíme na 5cm kousky. Zjemníme máslem nebo rostlinným tukem.
Milánské rizoto se zeleným chřestem
krásně zelenou barvu. Na lžíci másla a olivového oleje orestujte najemno
Zelený chřest v těstíčku tempura
Očištěný chřest obalujte v těstíčku, přebytek nechte okapat a chřest hned smažte v horkém oleji dozlatova
Losos v papilotě se zeleným chřestem
Ustřihněte si 4 obdélníky papíru na pečení tak, aby Chřest a pórek promíchejte v misce s olejem.
Jemná polévka ze zeleného chřestu
Na lžičce másla zlehka opečeme hlavičky chřestu na Jemnou polévku ze zeleného chřestu a brambor podáváme
Krémová polévka ze zeleného chřestu
Zelený chřest není třeba loupat. Do rozmixované polévky ze zeleného chřestu vmícháme
Smetanová polévka ze zeleného chřestu
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Smetanovou polévku ze zeleného chřestu podáváme s krutony
Chrousti
Rozinky rozmixujeme v trošce rumu, smícháme s ořechy, cukrem a bílkem. Na plechu vyloženém pečícím papírem
Smetanová polévka z bílého chřestu
V hrnci rozpusťte máslo a osmahněte na něm nakrájenou Tuto polévku můžete připravit i ze zeleného chřestu
Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
zelený chřest očitíme, zalomíme dřevnaté konce a nakrájíme
Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
Chřest omyjeme, ooslíme a zalomíme mu ztvrdlé konce
Grilovaná kotleta s chřestem ve slanině
Chřest očistíme a odřízneme dřevnaté konce, pokud je Uděláme svazky chřestu, které obalíme ve slanině tak
Vepřová panenka plněná chřestem
Chřest si očistíme a odkrojíme dřevnaté konce. Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Bylinková palačinka plněná chřestem
Příprava chřestu: Máslo dejte do rendlíku a nechte ochutnejte a upravte dochucení a vložte do ní uvařený chřest
Vepřová panenka plněná chřestem
Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce přidáme hrst mouky a ještě kousek másla a vytvoříme
Těstoviny s chřestem a kozím sýrem
a opečeme na olivovém oleji, na kousky nakrájený chřest
Zapečené brambory s chřestem a bešamelem
Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Příprava bešamelu: Máslo rozehřejeme a za stálého míchání
