Pak maso osolíme, opepříme a dáme do chladna odležet Před tepelnou přípravou maso vyndáme z chladničky alespoň
Maso pláchneme a dáme vařit do prudce vařící vody Maso dáme do pekáčku, trochu podlijeme vývarem z masa
na kostky 1,5-2 cm velké, dáme je do olejem nebo máslem Pár minut před koncem pečení vmícháme k dýni jemně
Troubu si rozehřejeme na 200 °C. Rajčata umyjeme a nakrájíme na poloviny. Menší rajčata můžeme nechat
Polovinu masa umeleme a polovinu nakrájíme na malé V míse všechno maso opravdu dobře promícháme s ostatními
Postupně přidávejte máslo pokojové teploty. Hotové těsto nechte 2 hodiny kynout na teplém místě
Přidáme změklé máslo, sůl, pepř, pokrájenou jarní cibulku
Špek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém
Zapneme troubu na 170 stupňů. Připravíme grusetkové těsto. Do mixéru dáme na kousky natrhanou mozzarellu
Maso na plátky mírně (!) Nejlepší ale bylo maso ještě den poté :-) Autor:
Maso opláchneme, osušíme, dále ho osolíme a opepříme Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby
na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení plechu a teprve pak uložit do krabice a na chladné místo
Maso jsem den předem pomlel, osolil, očesnekoval, Ze směsi masa jsem vždycky nabral hroudu velikosti
rozdrvíme, alebo rozmixujeme, primiešame roztopené maslo
Táto masa má byť sypká, nemá sa zlepovať. Pri správnom pečení by sa nám tortičke v rúre mala
a miešame, aby vznikla masa, ktorá nebude ani mastná Z čerstvých malín si približne za hrsť odložíme a ostatné
Postup: Tortovú formu (priemer 21 cm) celú vymažte maslom Sušienky rozmixujte, pridajte roztopené, vychladnuté maslo
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po 30ti minutách položíme maso na zeleninovou směr,