Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso , máslo a nasekané bylinky.
začne směs vonět, přidáme nahrubo pomleté vepřové maso
Maso si nakrájíme na proužky a posypeme kořením. Maso obalíme v zakysané smetaně, vejci a mouce.
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme
Zalijeme horkým mlékem a přidáme máslo. Z mletého masa, nakrájené cibule ochucené paprikou,
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Na oleji na přepuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou Maso smícháme s v míse s kořením.
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zcedíme a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso
Hovězí maso s mícháme v míse se solí, omáčkou a pepřem Z masa poté vytvoříme asi 6 placiček.
Smícháme všechny ingredience na těsto a nalijeme do vymazané formy. Upečeme při 180°C asi 50 až 60 minut
Připravené kousky chřestu rozložíme kolem masa v pekáči Pečeme tak dlouho, až je chřest měkký, ale stále pěkně
RECEPT NAVÍC Bílý chřest s těstovinami a máslovo-citronovou citronů osolte a postupně vešlehejte 120 g studeného másla
: vývar, ½ bílého vína, ½ másla, cukr, sůl, pepř, bobkový Nakonec pomalu přimíchejte rozpuštěné máslo, které
Příprava masa: Kapustičky dáme do trouby a pečeme do Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme
Chřest rozložte v jedné vrstvě na plech pokropte toustovači) a namažte zhruba dvěma třetinami másla
Chřest vařte 5 minut ve vroucí osolené vodě pak Vlijte do formy poklaďte plátky slaniny a chřestem
Vemte svazek bílého chřestu, odkrojte tuhé konce (cca a přelijte citronovým máslem.
Brambory oloupeme a omyjeme, mrkev nakrájíme na malé Maso dáme vařit do vývaru, pak ho vyjmeme, nakrájíme
Vsypte maso, máslo a zvyšte plamen. Mezitím ponorným mixérem nebo v robotu rozmixujte 1 hrst
Přidáme maso, cibuli a opečeme. vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou
Zelný boršč s masem vaříme asi 20 - 30 minut. Zelný boršč s masem necháme přejít varem.
Maso okořeníme, zakapeme olejem a necháme v lednici v nějakých novinách v rozhovoru s paní Konstancií Železnou