Začněte přípravou dresinku. Hořčici, ocet, sůl, pepř a med nebo javorový sirup promíchejte v misce.
vychladnout, vložte ji do vyšší nádoby, přidejte oloupaný pečený rádi intenzivnější česnekovou chuť, můžete namísto pečeného
V pánvi s těžkým dnem ohřejte na střední teplotu olivový olej. Přidejte cibuli a smažte ji zhruba 5
Troubu rozpalte na 180 °C. Na velký plech s vyšším okrajem dejte kuřecí paličky, cibuli, neoloupané
V míse smíchejte hovězí maso, vepřové maso, cibulovou Pečte zhruba 45 minut a v polovině pečení zeleninu
Skvělý na pečeně je římský nebo litinový hrnec, ale Na posledních 10 minut pečení fólii odstraňte.
až 40 minut, občas obraťte. 10 minut před koncem pečení marinádu Teriyaki se zázvorem a hořčicí a touto směsí maso
Oříškovou čokoládu rozehřejte s máslem buď na mírném rozdrceným sušenkám v míse přidejte rozpuštěnou čokoládu s máslem
Maso podélně rozkrojte. V marinádě obalte maso a nechte ho nejlépe přes noc
Hodinu před podáváním maso odklopte a teplotu zvyšte Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte
Maso nakrájejte na 5 stejných plátků. Veškeré přísady (kromě oleje a masa) dejte do
V malé pánvi rozehřejte máslo a opečte na něm strouhanku
Maso osolte, opepřete a ze všech stran zprudka opečte Vyjměte a nechte maso ještě 10 minut odpočinout.
Pečte 20–30 minut podle výšky masa. Pokud nepečete na horkovzduch, během pečení maso jednou
Na kapustičky předehřejte troubu na 220 °C. Kapustičky promíchejte s olejem, solí a pepřem, rozložte
Pro přípravu těsta rozdrťte sušenky a smíchejte se změklou Herou. Hmotu upěchujte na dno kulaté otevírací
otvoru vsuňte , citron, cibuli a . potřete rozpuštěným máslem stehna se přesvědčte, že vytéká čirá šťáva – pak je maso
Vejce rozklepněte do malé mističky nebo šálku. Do hlubokého talíře dejte pečené brambory, vlijte omáčku
Vločky nasypte do hrnce a přidejte dva hrnky vody. Osolte a vařte na mírném ohni do zhoustnutí. Mezitím
Každý knedlík ještě potřete rozpuštěným máslem (jako Na posledních 10 minut pečení je odkryjte, aby zezlátly
V kastrolu rozpusťte máslo, přisypte hladkou mouku
Jelení hřbet očistěte od blanek, osolte, opepřete a Salát rozdělte na talíře a podávejte s plátky jeleního
V menším rendlíku rozehřejte 30 g ghí / 20 g másla V hrnci rozehřejte 40 g ghí nebo 30 g másla a 2 lžíce