Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude Filety z tresky očistíme a osušíme, seřízneme kůži.
Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a zeleninu. Můžeme podávat jako přílohu k rybě nebo steaku.
Obalené řízky dáme na připravený plech, potřeme olejem V polovině pečení řízky obrátíme a potřeme olejem.
k tomu má bohužel příležitost málokdo. Stahování plátků Plátek položíme kúží dolủ, pevně
Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu. Podáváme s rýží a kari omáčkou.
Přebytečnou vodu slijeme a rozmixujeme na pyré. můžeme
Orestujeme na pánvi a po chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem a přidáme kari a všechnu zeleninu
MARINOVANÝ LOSOS NA EXOTICKÝ ZPŮSOB K tomu patří i Co k tomu říká sám šéf?
naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme.
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Dýni pokrájíme na kousky a osolíme, opepříme. Nakonec přidáme dýně a poté podáváme například s opečenou
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno pokrájenou dýni Uvařenou dýni rozmixujeme mixérem, podle potřeby zahustíme
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni
Dýně Hokkaido Dýně hokaido obsahuje hned několik vitamínů Máslový dýně Dýně máslová je jednou z menších variet
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10 minut
Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72°C asi 40 minut. Nakrájené
Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré