Kunětický rožeň
Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým
Vídeňský řízek
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme Řízky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajíčku a
Játra jako řízek
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a důkladně osmahneme z obou stran
Orientální řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, rozložíme na misu mléka a strouhaného sýra uděláme těstíčko, ve kterém řízky
Rybí kebab
Rybu vykostíme, nakrájíme na kostky, stejně tak papriku Pak napichujeme na špejle v pořadí ryba, rajče, paprika
Vánoční ryba
Rybu vykostíme a nakrájíme na porce. Do vody dáme sůl, ocet a kousky ryby a táhneme na ohni
Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. Rozmícháme v marinádu a do toho dáme osolené řízky,
Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe 50 g másla dozlatova opečeme cibulku a na ni dáme řízky
Dýňové pyré
Dýni rozkrojit na polovinu, vyndat semínka a na každou Odstranit kůru, nechat vychladit a rozmixovat na pyré
Dýně v sirupu
Dýni oloupat, vyndat semínka a nakrájet na kousky asi pokličkou a vařit na mírném ohni asi 1 hodinu, až je dýně
Islandská ryba
Smícháme vařenou rýži, majonézu, smetanu, sůl, citronový Rybu lehce osolíme, popř. posypeme pepřem.
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Rybí hranolky
Tresku necháme mírně rozmrazit, ne úplně, aby se dobře krájela. Nakrájíme hranolky jako krájíme z brambor
Rybí roládky
Přidáme nakrájené olivy a okořeníme kořením na ryby Vložíme do zapékací misky sepnutým okrajem dolů, aby
Rybí zavináče
Necháme vychladnout, scedíme ze zeleniny. Na naplnění zavináčků lze použít i sterilovanou zeleninu
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Hotové obalené maso usmažíme jako řízek.