Polévka z uzené ryby
Očistíme a nakrájíme zeleninu a brambory. Poté přidáme vykostěnou, na kousky nakrájenou uzenou rybu
Rybí prsty v hermelínu
Rybí prsty na sucho upečeme v troubě. Na každou polovinu hermelínu položíme 3 rybí prsty,
Kuřecí řízky v hermelínu
Řízky mírně naklepeme, osolíme a okořeníme. do olejem velmi slabě vytřeného pekáčku, na každý řízek
Zdobené meruňkové pyré
Želatinu a cukr namočíme do mléka a necháme na teple Rozmixujeme meruňky, přidáme tvaroh a nakonec želatinu
Tomatová rybí pomazánka
Rybičky v tomatě utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, kostičky okurky, drobně nakrájenou
Rybí filé po provensálsku
Filé osolíme, posypeme provensálským kořením a jemně pokapeme citronovou šťávou. Orestujeme na oleji,
Nakládané ryby na kyselo
Necháme vychladnout.Nálev: Kořenovou zeleninu nakrájíme l od okurek), proložíme vařenou zeleninou z nálevu
Řízek s jogurtovou omáčkou
Řízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky Potom opékáme na oleji jako minutku.K hotovým řízkům
Plněné kuřecí řízky
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí, na každý řízek položíme plátek
Obalené řízky bez obalování
mouku a přidáme všechno koření, vložíme nenaklepané řízky slané, řízky nesolíme.Vytahujeme vidličkou a smažíme
Polévka ze špagetové dýně
brambory, přidáme na podélné kusy očištěnou a nakrájenou dýni nakrájená rajčata a zalijeme vývarem.Vaříme, dokud se dýně
Plněný řízek fritovaný
Z masa připravíme 5-6 řízků, naklepeme, osolíme a okořeníme Touto směsí naplníme řízky, spíchneme párátkem a obalíme
Kuřecí kůže po čínsku
Kůže nejdříve uvaříme v mírně osolené vodě asi 20 minut Kůže by něměly být příliš měkké a rozvařené.
Výborné kuřecí řízky
cibulce opečeme naklepané, osolené a opepřené kuřecí řízky dokořeníme podravkou a prohřejeme.Výhoda je, že se k tomu
Rybí salátek z kuřete
, špetku cukru pro zvýraznění chuti, sterilovanou zeleninu (lze nahradit pikantní moravankou), sterilovanými
Rybí polévka od Ladíka
páteř vyvaříme s kořením v osolené vodě na vývar, řízek Zeleninu orestujeme, můžeme podlévat vývarem.