Dýně - páj z mikrovlnky pro Janu R.
Všechny přísady vidličkou rozšlehat a nalít do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Vlnit asi 8 minut při 1000
Konfitované koleno s Vegemite a celerovým pyré
Koleno vykostíme a rozdělíme na tři části. Pivo, pepř, Vegemite, šalotky, petrželku a olej rozmixujeme
Rostbeef s bramborovo-celerovo-mrkvovým pyré
Brambory osolíme a dáme vařit společně s kořenovou zeleninou
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
Sůl utřeme s česnekem a měsíčky dýně jim potřeme. Maso přelijeme šťávou a podáváme s upečenou dýní.
Jablkové smoothie s pečenou dýní a goji
Do mixeru dáme kousky neoloupaného jablka, dýni, přidáme
Rybí krémová polévka a la Frionor
Zeleninu na hrubém struhadle nastrouháme. Do hrnce dáme olej nebo kousek másla a zeleninu orestujeme
Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí
Řízky si očistíme od přebytečného tuku, lehce naklepeme Připravené řízky si obalíme ve vejci a pak v toastové
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát Podávat s cibulí a octem, k tomu chléb.
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Kýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji
Těstoviny s tresčími játry a máslovou dýní
jakmile začne voda vřít, nasypeme do ní těstoviny, dýni
Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré
Na želé dáme 300 ml vody a zbytek pyré. Přidáme pyré a za stálého míchání přivedeme k varu.
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
Maso, kosti a kůži dáme vařit do osolené vody s novým Kůže a maso nakrájíme na nudličky.
Kuřecí řízky v sýrovo-vinném těstíčku
Maso omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, mírně osolíme a okořeníme kořením. Necháme v chladu asi dvě
Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Řízky smažím na rozpáleném slunečnicovém oleji do zlatova
Rybí pomazánka se sleďů se zázvorem a kapií
Sledě v oleji dáme do misky, zázvor nastrouháme a vylisujeme z něj šťávu. Cibulku pokrájíme na malé
Pyré plné vitamínů - dvě varianty
Zeleninu i ovoce oloupeme, oškrábeme - zkrátka očistíme Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme až vznikne pyré
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
smažením v rozpáleném oleji v nepřilnavé pánvi se řízek nejsme jisti, že se nám otočení, bez újmy na tvaru řízku
Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
Stehenní steaky naložíme na několik hodin do podmáslí, nejraději přes noc. Pak maso necháme mírně okapat
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed Zalijeme vodou tak, aby byla zelenina potopená, osolíme