Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu. upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže
Zapečené rybí filé se smetanou a bramborem
Okapané filé osmažíme na másle z obou stran a zaprášíme kari kořením. Osolíme a opepříme, přidáme jemně
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
Štávu, která vznikla z panenky, přelijeme do zeleniny Zeleninu v panvičce rozmixujeme a polijeme panenku.
Býčí žlázy á la řízek
Žlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a
Cuketová příloha k masu-vždy po ruce
menších sklenic, uzavřeme a postavíme obráceně víčkem dolů Příloha je výborná k minutkám, ke grilovaným masům a lze
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Špagetovou dýni přepůlíme, zbavíme semínek a dáme Upečenou dýni pomocí vidličky vyšpagetujeme“, vlákna
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Mezitím očistíme zeleninu. Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu se semínky a dýni nakrájíme
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hrášek stačí jen pár minut, květák delší dobu. a pak hráškem, ať nemáte v květáku zelené pyré.
Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky V míse promícháme dýni s masem, okořeníme sušeným tymiánem
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
Řízky prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy, Řízky můžeme připravit i z větších plátků naklepané
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Rybí kuličky – rybí maso pomelte, smíchejte s ostatními Příloha – doporučena rýže.
Rizoto s máslovou dýní podle Elly
Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky Následně vmícháme připravené dýňové pyré a společně
Mořské ryby na vavřínu, fenyklu a bazalce
Ryby si očistíme, vymyjeme studenou vodou a osušíme Do pekáčku si dáme trochu oleje, ryby si nasolíme i
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Chleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
je Rare, a servírujeme. Pro dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Pak osmahněte zeleninu. Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem
Houbový kuba s pastiňákovo-celerovým pyré
Na 180°C rozpékáme 50 minut až hodinu, dokud není zelenina při zapékání byla na dně nádoby stále voda, aby se zelenina
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Osmažené řízky rozložíme na mangold s bůčkem, na každý řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění
Mořská ryba na rajčatovo lilkové omáčce
Nejdříve si připravíme omáčku. Lilek nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme prolisovaný
Holandské řízky s bramborovo-dýňovou kaší
Mezitím uvaříme brambory spolu s dýní a klasickým šťouchadlem
Teplý salát z dýně a červené řepy
Dýni jen očistěte od semínek, nakrájejte na větší Pak vsypte teplou zeleninu, znovu lehce zamíchejte,
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
koncem pečení přidáme zbytek bylinek a na každý kousek ryby