Suroviny na těsto zpracujte a nechte odpočinout. Troubu předehřejte na 160 °C. Těsto rozválejte na 3mm
Smíchejte ve velké míse rozdrobené sušenky, kokos a máslo. Směs pak prsty natlačte na dno vymazané formy
listového těsta položíme na pečicí papír nerovnou stranou dolů Vzniklou polevou potřeme vršek řezů, případně dozdobíme
Tropický řez Na dno vychladlého korpusu rozetřeme džem Kiwi poskládáme po obvodu celého řezu, ananas rovnoměrně
Smíchejte v míse prosátou mouku, 180 g cukru, pudink, sodu a prášek do pečiva. V druhé míse smíchejte
Vejce rozšleháme spolu s cukrem a rozpuštěným máslem. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, skořici a
Ze změklého tuku na pečení, žloutku, mouky, vanilkového i krupicového cukru vypracujte těsto. Rozdělte
Bílky ušlehejte ručním elektrickým šlehačem dotuha, přidejte k nim cukr a nakonec vmíchejte namleté
Plátek želatiny nechte nabobtnat v misce se studenou tvarohovoborůvkovým krémem, zacákejte borůvkovým pyré
Vajíčka vyšlehejte do pěny, přidejte cukr a olej a nakonec i kakao důkladně promíchané s moukou a práškem
Podle návodu na obalu uvařte oba pudinky a nechte je zchladnout. Mezitím udělejte těsto: žloutky
Z mouky, másla, moučkového cukru, vajec, vanilkového cukru a kypřicího prášku vypracujte pevné těsto
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Bílky ušleháme zvlášť
dáme péct do trouby vyhřáté na teplotu 210 °C po dobu Hotové žloutkové řezy dobře vychladíme v lednici.
Takto sestavený řez uložte do lednice do druhého dne Druhý den z řezu krájejte kousky velké zhruba 3 x 10
zamíchejte žloutky, další vždy, až se předchozí vstřebá beze Za tu dobu spodní vrstva těsta hezky zpevní a jablka
Kávový řez Vychladlé korpusy rozpůlíme nožem na šířku Servírování Kávový řez servírujeme úhledně potřený
Ovocné řezy Korpus rozřízneme na tři části. Nepravidelné stěny řezů můžeme odříznout.