Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Měkkou dýni posypeme nastrouhaným sýrem a ořechy ještě
Řízky si naklepeme, osolíme, posypeme šalvějí, potřeme dáme zpět a dusíme tak dlouho až je zeleninka na skus
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Podáváme s nazdobenou rýží. (Já omáčku mixuji a je pak jako pyré.)
Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do naklepaných řízků vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této směsi řízky
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené Uvařenou, scezenou zeleninu rozmixujeme.
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme
Když jsou čočka i dýně měkké, přidáme petržel a necháme
vytvarujeme v mokrých rukách ovály podobné kuřecím řízkům placičky, na chuti to neubere, jen už se nebudou podobat řízkům
Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme, Připravené stehenní řízky položíme na připravenou zeleninu
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré.
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a iba ho rozpučíme plochou stranou noža. Hokkaido
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory půlky budou se vařit opravdu dlouho tak se nebojte že
tekutinu si ponechejte pro případ, že by výsledné pyré Poté rybu (opečenou stranou nahoru) přesuňte na plech
Postup Pokud máte filé mražené, nechte je povolit. Troubu rozehřejeme na 180°C. Do zapékací mísy nastrouháme
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným
Smíchejte v misce lžíci hrubé soli nebo solných vloček, lžíci drceného pepře a lžičku koření pěti vůní
Přidejte máslo a ponorným mixérem zeleninu vyšlehejte Pyré musí být nadýchané.
Ve woku nebo v hrnci rozpalte vyšší vrstvu oleje a Rybí kousky opečte v pánvi na zhruba 2 lžících oleje
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými
využít třeba i na rybí filety). dolů a přidržte je za vyčuhující konec kosti nožem
Kořenovou zeleninu a brambory uvařte v celku a potom V pánvi rozehřejte olej a máslo a opékejte rybu