Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Filety naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou štávou. Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo,
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Kuřecí prsa si rozklepeme na větší řízky, z obou stran si nakrájíme na užší plátky tak, aby šly zabalit řízky
Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
, pokud se to nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky Smažíme na přepuštěném másle a řízky máslem přeléváme
Výborná ryba Tilapie na másle (dietní varianta)
minut do zlatova a poté otočíme už kořeněné strany dolů ,zelenina nebo pečivo.Já osobně jsem si k rybě vzala
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou do předehřáté trouby na 250 stupňů a zapékáme po dobu
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
Rozdělte na talíře i s pyré, přelijte výpekem a podávejte
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
rozpálené pánvi s olivovým olejem opečeme Sivena kůžičkou dolů a čerstvou zeleninou dle vlastního výběru.
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do výše
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Připravíme si nádobu na omáčku z jablečného pyré. minutách pečení dolijeme připravenou omáčku z jablečného pyré
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
Nejdříve si uděláme pyré, a to tak, že v menším rendlíku konce buď přehneme nebo odkrojíme, otočíme ho spojem dolů
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
Dýni přepůlíme, vydlabeme měkký semínkový střed a ostrým vymazaného nebo pečícím papírem vyloženého pekáčku náplní dolů
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Dýni oloupeme a pokrájíme na stejně velké kousky.3. Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
Kuřecí plátky nakrájíme na kostky. Olej smícháme s majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Ovšem podle originálního receptu by se měl řízek smažit
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
vytvarujeme v mokrých rukách ovály v podobě kuřecích řízků placičky, na chuti to neubere, jen už se nebudou podobat řízkům
Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
oleje, drcený česnek, lžíci limetové šťávy a potřete rybí Bělomasou rybu vybírejte podle nabídky.
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Rozetřete ho lžící dokola tak aby vznikl důlek na zeleninu PŘELIJTE zeleninu i část pyré balzamikovou omáčkou.
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme Podáváme se zeleninou nebo salátem.
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
Zeleninu pak propasírujte.Ve vodě s půlkou citronu Až obojí zelenina změkne, slijte ji a společně rozmačkejte
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
Filety naskládejte kůží dolů do mísy a zalijte připravenou
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
vejci, strouhance a osmažíme dozlatova.Nakrájíme si zeleninu Vaříme cca 10 minut, dokud batát nepadá z nože.