Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Melounový salát II.
V hrnci svaříme vývar s hořčičnými semínky několik minut a pak ho necháme vychladnout. Meloun rozpůlíme
Zadělávaná čočka II.
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby přilijeme
Vepřový špíz s ovocem II.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Míchaná vejce se zeleninou II.
Obojí opékáme asi 3 minuty, aby pustily trochu šťávy dáme na pánev rajčata a dusíme při nízké teplotě asi 5
Petrželová omáčka II.
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Zaječí ragú II.
Zaječí maso odblaníme, omyjeme, osolíme, opepříme, rozdělíme ho na několik kusů a na sádle opečeme. Potom
Kuře na víně II.
Ještě asi 10 minut povaříme. Do hrnku vybereme několik lžic omáčky, v ní rozmícháme
Rýžový nákyp s jablky II.
vsypeme rýži a při nízké teplotě necháme po dobu 30 Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Rýžový nákyp II.
Z 50 g másla, 70 g cukru, balíčku vanilkového cukru , 250 g tvarohu a 3 žloutků našleháme pěnovou hmotu
Plněná vejce IV.
Vejce natvrdo uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Opláchneme studenou vodou, rozpůlíme a žloutky
Ledový salát s pomerančem II.
Ledový salát opereme a natrháme na sousta. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kostky. Smícháme olej s
Krůtí ragú s brokolicí II.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
Zapečený chřest II.
Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě ho 10 asi 20 - 25 minut.
Hovězí guláš II.
Maso propláchneme ve studené vodě a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme
Lín s koprovou omáčkou
Očištěné vykuchané líny nakrájíme na porce a vaříme asi 15 minut ve slané vodě s máslem, cibulí, zeleninou
Čočková polévka II.
Propláchnutou čočku zalijeme vodou a necháme vařit. Když je čočka měkká, vývar slijeme a prolisujeme
Kapustová polévka II.
Brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. Růžičkovou kapustu omyjeme a pokrájíme. Brambory a kapustu
Topinky s lečem a volským okem
Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka tenké plátky nakrájenou klobásu, celý povrch potřeme lečem
Šunková polévka II.
Připravíme si z mouky a másla světlou jíšku, přidáme trochu muškátového květu, soli, zalijeme hovězím