Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Dýňovo-jablkový gratin
35 m
janapozarova
Dýňovo-jablkový gratin
- Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme dýni na dílky, jablka na klínky a pokapeme citronovou šťávou, poklademe máslem, osolíme a opepříme a pečeme asi 20 minut.
- V míse smícháme zakysanou smetanu a skořici, na pánvi orestujeme cibuli a slaninu, odstavíme, přidáme ořechy, fetu a tymián, poté zamícháme se smetanou.
- Směs nalijeme na dýni s jablky a dáme do trouby, pečeme dalších 20-30 minut, dokud není zelenina měkká a nemá zlatavý povrch.
- 2 lžíce máslo
- 900 g dýně
- 3 ks jablko
- 1 lžíce citronová šťáva
- sůl
- pepř
- 175 ml zakysaná smetana
- 1 ks cibule
- 150 g pancetta
- 1 lžíce ořechy
- ¾ hrnky feta
- 1 lžička tymián (čerstvý)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Dýňovo-jablková polévka
Na oleji si orestujeme cibulku a zázvor do změknutí, přidáme dýni na kostičky, jablka, med, skořici a
Gratin dauphinois
Česnek oloupeme a rozmačkáme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do hrnce, zalijeme
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Hruškovo-datlový gratin
Vezmeme si 4 malé zapékací mističky, do kterých dáme nakrájené hrušky na plátky a nakrájené datle. Žloutky
Bramborový gratin se šalvějí
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Uvařené brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky
Bramborovo - celerový gratin
Celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory a celer
Dýňovo-jogurtový koláč
Dýni si uvaříme, pomixujeme a smícháme se zbytkem ingrediencí na těsto. Upečeme dozlatova, necháme vychladit
Dýňovo- jablečná přesnídávka
Jablka a dýni nakrájíme na malé kostky, přesuneme do hrnce a zalijeme vodou s citronovou šťávou. Vaříme
Dýňovo - jablečná polévka
V hrnci orestujeme na oleji nakrájenou cibuli, jablka a dužinu z dýně. Vše podlijeme vývarem, osolíme
Dýňovo - jablečný koláč
Mouku, sůl a cukr vložíme do mixéru a pár vteřin mixujeme, aby se směs promíchala. Vezmeme si studené
Bramborový gratin s mletým masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Vyskládáme do pekáčku a potřeme směsí prolisovaného česneku
Dýňovo-mrkvová polévka s tymiánem
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme oloupanou, omytou a na