Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Hráškové soté s prosciuttem a mátou
20 m
janapozarova
Hráškové soté s prosciuttem a mátou
- Na pánvi si zpěníme šalotku, přidáme hrášek i s lusky a dusíme doměkka.
- Poté přidáme máslo, prosciutto a promícháme, minutku podusíme, ochutíme solí, pepřem, ozdobíme mátou a podáváme.
- 1 lžíce olej (olivový)
- ½ hrnek šalotka
- 2 hrnky hrášek
- prosciutto
- 1 lžíce provensálské bylinky
- sůl
- pepř
- máta (čerstvá)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Hráškové pyré s mátou
Hrášek a lístky máty nasypeme do hrnce, zalijeme vodou Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Hrášková polévka s mátou a smetanou
Mátu nasekáme. Zalijeme vývarem a přidáme nasekanou mátu.
Hrášková polévka s mátou a šunkou
osolené vodě uvaříme hrášek, ke kterému přihodíme mátu
Hrášková polévka s bramborami a mátou
V hrnci rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené brambory a zalijeme vývarem
Velikonoční hráškové pyré s mátou
Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme
Hrášková polévka s mátou
Vhodíme mátu a polévku promixujte tyčovým mixérem. Podáváme ji ozdobenou lístky máty a čerstvě mletým
Hrášková pomazánka s mátou
Hrášek prolisovaný česnek citronovou šťávu olej sýr Gervais a 2/3 máty dejte do mixéru a několika
Hráškové pyré s mátou
Hrášek a mátu dejte do kastrůlku zalijte asi 100 ml Na talíři pyré ještě ozdobte snítkami máty.
Hrášková polévka s mátou
Přidáme jej do uvařeného základu a spolu s nasekanou mátou zjejmněnou lžící smetany s kefírem a zdobíme ji lístky máty
