Pyré z červené řepy
- Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny.
- Vaříme v osolené vodě.
- Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách vaření řepy přidáme do hrnce.
- Vaříme, dokud obě suroviny nebudou měkké.
- Přidáme máslo a vše rozmixujeme. Přidáme sůl, pepř a znovu lehce promixujeme.
- 1 kg mrkev
- 4 ks řepa
- 2 lžíce máslo
- sůl
- pepř
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Rizoto s červené řepy
řepy. Není nutné řepu s cibulí nijak extra dlouho restovat
Tatarák z červené řepy
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme Řepu oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme cibuli,
Palačinky z červené řepy
Do mixovací nádoby dejte všechny suroviny a rozmixujte do hladké konzistence. Těsto nechte cca 20-30
Pomazánka z červené řepy
Syrovou řepu oloupeme a omyjeme. Řepu, sýr a česnek nestrouháme najemno.
Carpaccio z červené řepy
Řepu oškrábeme, nakrájíme na co nejtenčí plátky. Plátky řepy rozdělíme na talíře, ozdobíme nadrobeným
Salát z červené řepy
Umytou řepu uvaříme ve šlupce, potom ji oloupeme a Salát můžeme připravit i ze syrové, jemně nastrouhané řepy
Hamburger z červené řepy
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě.
Koláč z červené řepy
Řepu nastrouháme na hrubém struhadle, nejlépe přímo do mísy k ostatním surovinám, protože šťáva z řepy
Bábovka z červené řepy
Řepu rozmixujeme nebo nastrouháme najemno.Troubu předehřejeme pečlivě promícháme a přidáme kakao sůl a rozmixovanou řepu
