28 čtenářů Přidat komentář

Vařené bramborové noky

1 h

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Postup receptu

  1. Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme.
  2. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce a prosátou mouku a spojíme v tužší těsto, které vyválíme na silnější válečky.
  3. Ty rozkrájíme na kousky.
  4. Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.
  5. Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo dušeným masům nebo dušené zelenině.
  • 800 g brambory
  • 200 g mouka (hrubá)
  • sůl
  • 2 vejce
  • 200 g olej

Čistění smaltu

Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.

Ráno stačí prášek jen smýt.