604 čtenářů Přidat komentář

Vídeňský bramborový salát

40 m

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Postup receptu

  1. Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme.
  2. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření ve slupce nechat zchladnout a pak oloupat.
  3. Nakrájíme je na větší kousky, k nim přidáme na větší nudličky nakrájenou cibuli a na kroužky nakrájenou mladou cibulku i s natí.
  4. Osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou.
  5. Přidáme trochu olivového oleje a podáváme.
  • 750 g brambory (nové)
  • 1 ks cibule (červená)
  • 1 ks cibulka (mladá)
  • sůl
  • pepř
  • šťáva (citrónová)
  • olej (olivový)