Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Zapečená bramborová kaše
45 m
Redakce Recepty.eu
Zapečená bramborová kaše
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce.
- Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko, smetanový sýr a nasekané bylinky.
- Osolíme, opepříme a mletým muškátovým oříškem.
- Přidáme žloutky a pořádně promícháme.
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše.
- Pečeme v troubě asi 40 minut na 170 °C.
- 1 kg brambory
- 100 g máslo
- 300 ml mléko
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 200 g sýr (čerstvý smetanový)
- bylinky (nasekané)
- 4 ks vejce
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Zapečená bramborová kaše
scedíme a s mlékem rozmixujeme na hustší, ale jemnou kaši Kaši dáme do pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem a dáme
Zapečená bramborová kaše
Brambory uvaříme a rozmačkáme na hladkou kaši, osolíme Slaninu nakrájenou na nudličky napícháme do bramborové
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Zapečená bramborová kaše se špenátem
Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme je na kaši.
Zapečená bramborová kaše II.
osolené vodě rozmačkáme s máslem, vyšleháme na hladkou kaši plátky anglické slaniny a cukrářským sáčkem nastříkáme kaši
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. navrstvíme nastrouhanou mrkev a nakonec navrstvíme kaši
Zapečená bramborová kaše s kuličkami z mletého masa
Nakrájené rajčata přidáme do kaše a přendáme do zapékací Poté je přidáme do kaše, posypeme nastrouhaným sýrem
Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
kaši. Máme hotovou masovou omáčku a bramborovou kaši.
Zapečené ledvinky s houbami pod bramborovou kaší
Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais kaší s hráškem.
Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
V průběhu dušení si připravíme bramborovou kaši: oloupané Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs
Zapečené gratinované bramborové
V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo muškátový oříšek a povaříme. Brambory, česnek a cibuli oloupeme
Zapečená bramborová mňamka
Nakrájené houby přendáme na pekáč, přidáme oloupené brambory, které jsme nakrájeli na kolečka. Směs osolíme