Prémiový obsah
★★★
3.8K čtenářů
Bosáky knedlíky
25 m
janapozarova
Bosáky knedlíky
- Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme rohlíky na kostičky, vejce, mouku, osolíme a necháme odpočinout půl hodiny.
- Poté děláme kuličky velikosti tenisáku a házíme do osolené vroucí vody, vaříme 10-12 minut.
- Podáváme se slaninkou, uzeným masem nebo cibulkou.
- 5 ks brambora
- 5 ks rohlík
- 1 ks vejce
- 5 lžic mouka (polohrubá)
- sůl
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bosáky se zelím
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Odlijeme z nich přebytečnou vodu a osolíme. přidáme vejce, rohlíky
Trhaná husa s bosáky a zelím
podáváním natrháme a podáváme s podušeným zelím a s bosáky
Chodské knedlíky - bosáky
Směs smícháme, udusáme a necháme odpočinout, až rohlíky vypijí vodu z brambor (30-120 minut). Pak uplácáme
Bosáky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme z nich všechnu vodu a necháme ještě chvíli odkapat
Bosáky z dalamánků
Brambor nastrouháme nebo rozmixujeme, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostičky nakrájený dalamánek
Jednoduché bosáky
Z těsta tvarujeme mokrou rukou kulaté knedlíky. Knedlíky v ní vaříme 10 - 15 minut.
