★
4.1K čtenářů
Bramborové knedlíky plněné masem
50 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové knedlíky plněné masem
- Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli a maso. V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme jej na drobné kostečky.
- Vše promícháme s trochou strouhanky. Oloupané brambory nastrouháme, smícháme s moukou, práškem do pečiva, solí a vejci.
- Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme, nakrájíme na čtverečky a na každý poklademe kopeček náplně.
- Spojíme všechny konce a v dlaních uválíme knedlíky. Knedlíky poté vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Podáváme s různými druhy zelí .
- 250 g vepřové maso (mleté)
- 750 g brambory (uvařené)
- 30 g sádlo
- cibule
- strouhanka
- 350 g mouka (hrubá)
- ¼ balíček prášek do pečiva
- sůl
- vejce
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným masem Důkladně zabalíme a knedlíky ihned dáváme do vroucí
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme Vařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité cibulkou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně Vy tvarujeme jednotlivé kulaté knedlíky a vkládáme
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem
Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Podáváme společně s plátkem masa a knedlíkem.
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme
Kopřivová nádivka na plnění masa
Uzené maso nakrájíme na kostky a vmícháme v míse s Směsí plníme oblíbené maso a vložíme do vymazaného
Bramborové knedlíky plněné uzeninou
které roztlačíme a plníme namletým uvařený uzeným masem Knedlíky můžeme připravit i bez naplněné polité sádlem
Babiččiny plněné bramborové knedlíky
sádle si opečeme cibulku a najemno nakrájené uzené maso Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme