Prémiový obsah ★★★ 4.6K čtenářů Přidat komentář

Bramborové knedlíky plněné masem

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bramborové knedlíky plněné masem

  1. Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli a maso. V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme jej na drobné kostečky.
  2. Vše promícháme s trochou strouhanky. Oloupané brambory nastrouháme, smícháme s moukou, práškem do pečiva, solí a vejci.
  3. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme, nakrájíme na čtverečky a na každý poklademe kopeček náplně.
  4. Spojíme všechny konce a v dlaních uválíme knedlíky. Knedlíky poté vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Podáváme s různými druhy zelí .
  • 250 g vepřové maso (mleté)
  • 750 g brambory (uvařené)
  • 30 g sádlo
  • cibule
  • strouhanka
  • 350 g mouka (hrubá)
  • ¼ balíček prášek do pečiva
  • sůl
  • vejce

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
692
tetalenka
★★★

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným masem Důkladně zabalíme a knedlíky ihned dáváme do vroucí

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
38.2K
Kuchař Berda

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně Vy tvarujeme jednotlivé kulaté knedlíky a vkládáme

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
39.5K
Kuchař Berda
★★★★

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme Vařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité cibulkou

Plněné bramborové knedlíky
1K
redakceTerka
★★★

Plněné bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl

Plněné bramborové knedlíky
924
redakceTerka
★★★

Plněné bramborové knedlíky

Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem

Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
6.2K
tetalenka
★★★

Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem

Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme

Plněné velikonoční bramborové knedlíky
329
nikolka

Plněné velikonoční bramborové knedlíky

Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.

Bramborový knedlík plněný cibulkou
282
kuchtikverca

Bramborový knedlík plněný cibulkou

Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselím zelím a masem.

Bramborové knedlíky plněné škvarky
7.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborové knedlíky plněné škvarky

Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselým zelím. Knedlíky můžeme připravit i bez náplně, podlité sádlem

Bramborové knedlíky plněné uzeninou
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborové knedlíky plněné uzeninou

které roztlačíme a plníme namletým uvařený uzeným masem Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselím zelím.

Babiččiny plněné bramborové knedlíky
7.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Babiččiny plněné bramborové knedlíky

sádle si opečeme cibulku a najemno nakrájené uzené maso Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme

Bramborové knedlíky s mletým masem
31.1K
Kuchař Berda
★★★

Bramborové knedlíky s mletým masem

Maso opečeme na oleji, osolíme a opepříme. vložíme 1 lžíci ochuce­ného mletého masa.