Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Bramborové knedlíky plněné masem
50 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové knedlíky plněné masem
- Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli a maso. V případě, že použijeme již pečené maso, nakrájíme jej na drobné kostečky.
- Vše promícháme s trochou strouhanky. Oloupané brambory nastrouháme, smícháme s moukou, práškem do pečiva, solí a vejci.
- Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme, nakrájíme na čtverečky a na každý poklademe kopeček náplně.
- Spojíme všechny konce a v dlaních uválíme knedlíky. Knedlíky poté vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Podáváme s různými druhy zelí .
- 250 g vepřové maso (mleté)
- 750 g brambory (uvařené)
- 30 g sádlo
- cibule
- strouhanka
- 350 g mouka (hrubá)
- ¼ balíček prášek do pečiva
- sůl
- vejce
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným masem Důkladně zabalíme a knedlíky ihned dáváme do vroucí
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně Vy tvarujeme jednotlivé kulaté knedlíky a vkládáme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme Vařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité cibulkou
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme
Bramborový knedlík plněný cibulkou
Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselím zelím a masem.
Bramborové knedlíky plněné uzeninou
které roztlačíme a plníme namletým uvařený uzeným masem Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselím zelím.
Bramborové knedlíky plněné škvarky
Uvařené knedlíky podáváme s dušeným kyselým zelím. Knedlíky můžeme připravit i bez náplně, podlité sádlem
Plněné velikonoční bramborové knedlíky
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Babiččiny plněné bramborové knedlíky
sádle si opečeme cibulku a najemno nakrájené uzené maso Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme
Bramborové knedlíky s mletým masem
Maso opečeme na oleji, osolíme a opepříme. vložíme 1 lžíci ochuceného mletého masa.