Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Brambory se smetanou
35 m
Redakce Recepty.eu
Brambory se smetanou
- Smetanu nalijeme do nádoby.
- Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky.
- Zapékací misku vymažeme máslem, dáme tam brambory, které vrstvíme a vždy je osolíme, opepříme a nastrouháme na ně muškátový oříšek.
- Poté zalijeme směsí smetany a sýru.
- Brambory gratinujeme na 180°C dokřupava.
- 0,5 kg brambory
- 150 g sýr (Ementál)
- máslo
- 250 ml smetana
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Brambory se smetanou
zeleninu, jako třetí vrstvu opět brambory. 2 lžičkách horké vody rozmícháme masox, zalijeme smetanou
Brambory na smetaně s rajčaty
Brambory oloupeme, omyjeme je pod tekoucí vodou a nakrájíme a mléko, dosolíme a dusíme do změknutí brambor.
Smetanové brambory
Očištěné a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě Po uvaření je zahustíme směsí ze smetany a mouky.
Smetanové brambory
Brambory uvaříme v osolené vodě a v míse smícháme se smetanou a lisovaným česnekem.
Pečené brambory se zakysanou smetanou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. s lžičkou soli a tuhle směs poté přidáme do brambor
Francouzské brambory se smetanou a čedarem
Připravíme si také zálivku z mléka, smetany a z vajíček Brambory musí být ponořené.
Brambory plněné smetanou a lososem
Hrníčku smícháme zakysanou smetanu, majonézu a prolisovaný Předvařené brambory uvařené ve šlupce rozkrojíme na
Brambory plněné sýrem se smetanou
Brambory rozkrojíme na půl. Hotové brambory podáváme se smetanou, posypané pažitkou
Brambory se smetanou a smažené houby
Brambory uvaříme ve slupce a poté rozkrojíme na poloviny Kousek pomocí lžíce vydlábneme a naplníme zakysanou smetanou
Brambory zapečené se smetanou a lososem
podušenou paprikou a fenyklem a zalijeme ochucenou smetanou plátky syrových brambor.
Zapečené brambory se smetanou a feferonkami
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nakrájíme Brambory zalijeme směsí ze smetany a ještě chvíli zapečeme
Kotlety s bramborem na smetaně
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše zalijeme rovnoměrně smetanou a pečeme asi 30 minut