Bylinkové brambory s česnekem

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bylinkové brambory s česnekem

Brambory omyjeme a nakrájíme na měsíčky.
Dáme na plech na pečící papír, polijeme trochou oleje, osolíme a trochu opepříme.
Upečeme do měkka.
Hotové brambory dáme do mísy, všechny bylinky omyjeme a nasekáme na drobno.
Brambory smícháme s prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami.

1 kg brambory
sůl
pepř
snítek pažitka
snítek petrželka
snítek bazalka
olej (olivový)
4 stroužek česnek

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.