Prémiový obsah
★★★
4.8K čtenářů
Cuketové pyré
30 m
Redakce Recepty.eu
Cuketové pyré
- Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme.
- Osolíme jen velmi zlehka, přidáme utřený stroužek česneku, podrcený římský kmín.
- Zakápneme šťávou z citronu a můžeme podávat k restovaném masu.
- Dle chuti dochutíme špetkou chilli.
- cuketa (velká)
- lžíce olej (olivový)
- 2 stroužek česnek
- 1/2 lžička kmín (římský)
- šťáva z 1/2 citronu
- chilli paprička (nemusí být)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Rajčatové pyré
Rajčata na spodní straně nařízneme do kříže, spaříme v horké vodě a oloupeme. Pak rajčata nakrájíme na
Jablečné pyré
Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré. Totot pyré lze vytvořit i z banánu nebo mandarinky.
Jablečné pyré
Jablka vykrájíme a dáme péct na 20 minut do trouby, poté rozmixujeme. Přidáme cukr nebo med, šťávu a
Celerové pyré
Očištěný celer pokrájíme na kousky a posolíme. Přidáme máslo, podlijeme vroucí vodou a přikryté dusíme
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Hráškové pyré
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Populární
- Rychlý hrnkový knedlík
- Klasické chlupaté knedlíky
- Domácí bramborové dukátky
- Bosáky knedlíky
- Bramborové krokety s uzeninou
- Sýrové placičky
- Tyrolské knedlíky
- Zeleninové krokety se Soja Vitou
- Staročeské lokše
- Brambory na česneku
- Brokolicové a karotkové placičky s petrželkovým tvarohem
- Bramborový salát s řapíkatým celerem