Domácí vídeňský knedlík

Prémiový obsah ★★★ 3.1K čtenářů Přidat komentář

Domácí vídeňský knedlík

30 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Domácí vídeňský knedlík

  1. Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle.
  2. Na vychladlé kostičky nalijeme mléko, ve kterém jsme si rozšlehali vejce a sůl, přisypeme mouku a zlehka vařečkou spojíme s mlékem.
  3. Těsto necháme hodinu odpočinout a pak z něj uděláme 5 knedlíků, které 15 minut vaříme.
  4. Výborně se hodí k pečenému masu a masům s omáčkami.
  • 25 dkg rohlík (žemle)
  • ¼ l mléko
  • 1 ks vejce
  • sůl
  • 6 dkg máslo
  • 10 dkg mouka (hrubá)

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Vídeňské knedlíky
3.5K
1
redakceTerka
★★★

Vídeňské knedlíky

Hotové knedlíky jsou asi za 10 minut.

Domácí houskové knedlíky
1K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí houskové knedlíky

Nit přitom položte příčně pod knedlík tak daleko, jak Uchopte každou rukou jeden konec, nad knedlíkem konce

Domácí bramborové knedlíky
1.1K
nikolka

Domácí bramborové knedlíky

Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které

Domácí jahodové knedlíky
787
Redakce Recepty.eu

Domácí jahodové knedlíky

Knedlíky zabalíme a uvaříme v osolené vodě, Vaříme

Domácí jahodové knedlíky
1.2K
Redakce Recepty.eu

Domácí jahodové knedlíky

Poté knedlíky vytáhneme a podáváme s tvarohem, kakaem

Domácí perníkový knedlík
5.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí perníkový knedlík

Veku, perník nakrájíme na kostky a vyšleháme si vejce, mléko, mouku a prášek do perníku, lehce osolíme

Domácí duryňský knedlík
2.6K
Redakce Recepty.eu

Domácí duryňský knedlík

Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené

Knedlík z domácí pekárny
27.1K
Kuchař Berda
★★★★

Knedlík z domácí pekárny

Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a V polovině varu knedlíky otočíme.

Vídeňský řízek s vídeňským salátem
1K
nikolka
★★★

Vídeňský řízek s vídeňským salátem

Servírujeme z vídeňským salátem a plátkem citronu.

Vídeňské řízky
403
redakceTerka

Vídeňské řízky

Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily. Plátky

Vídeňský salát
1.3K
nikolka
★★★

Vídeňský salát

Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření

Vídeňská bábovka
701
redakceTerka

Vídeňská bábovka

Mléko, cukr, máslo a kakao svaříme v hrnci, jakmile přejde varem, odstavíme. Poté přidáme mouku s práškem