Domácí vídeňský knedlík

Prémiový obsah ★★★ 3.3K čtenářů Přidat komentář

Domácí vídeňský knedlík

30 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Domácí vídeňský knedlík

  1. Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle.
  2. Na vychladlé kostičky nalijeme mléko, ve kterém jsme si rozšlehali vejce a sůl, přisypeme mouku a zlehka vařečkou spojíme s mlékem.
  3. Těsto necháme hodinu odpočinout a pak z něj uděláme 5 knedlíků, které 15 minut vaříme.
  4. Výborně se hodí k pečenému masu a masům s omáčkami.
  • 25 dkg rohlík (žemle)
  • ¼ l mléko
  • 1 ks vejce
  • sůl
  • 6 dkg máslo
  • 10 dkg mouka (hrubá)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Vídeňské knedlíky
3.7K
1
redakceTerka
★★★

Vídeňské knedlíky

Hotové knedlíky jsou asi za 10 minut.

Domácí bramborové knedlíky
1.3K
nikolka
★★★

Domácí bramborové knedlíky

Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které

Domácí houskové knedlíky
1.4K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí houskové knedlíky

Nit přitom položte příčně pod knedlík tak daleko, jak Uchopte každou rukou jeden konec, nad knedlíkem konce

Domácí perníkový knedlík
5.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí perníkový knedlík

Veku, perník nakrájíme na kostky a vyšleháme si vejce, mléko, mouku a prášek do perníku, lehce osolíme

Domácí duryňský knedlík
2.7K
Redakce Recepty.eu

Domácí duryňský knedlík

Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené

Knedlík z domácí pekárny
27.4K
Kuchař Berda
★★★★

Knedlík z domácí pekárny

Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a V polovině varu knedlíky otočíme.

Domácí jahodové knedlíky
824
Redakce Recepty.eu

Domácí jahodové knedlíky

Knedlíky zabalíme a uvaříme v osolené vodě, Vaříme

Domácí jahodové knedlíky
1.2K
Redakce Recepty.eu

Domácí jahodové knedlíky

Poté knedlíky vytáhneme a podáváme s tvarohem, kakaem

Vídeňský řízek s vídeňským salátem
1.2K
nikolka
★★★

Vídeňský řízek s vídeňským salátem

Servírujeme z vídeňským salátem a plátkem citronu.

Vídeňská bábovka
604
jirkaofficialni
★★★

Vídeňská bábovka

Mléko, cukr, máslo a kakao dáme vařit. Jakmile přejde varem, odstavíme a necháme vychladnout. Potom přidáme

Vídeňský tafelspitz
49
redakceTerka

Vídeňský tafelspitz

Do velkého hrnce vložíme všechny suroviny kromě masa, vše zalijeme vodou a jakmile je vodu horká vložíme

Vídeňská kolečka
517
Redakce Recepty.eu
★★★

Vídeňská kolečka

Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka