Prémiový obsah
★★★
2.4K čtenářů
Dušené kysané bílé zelí
30 m
nikolka
Dušené kysané bílé zelí
- Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí.
- Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí nepřipálilo a dusíme doměkka.
- Osolíme, opepříme, okmínujeme a dle chuti přidáme citronovou šťávu nebo cukr.
- Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
- 500 g zelí (kysané)
- sůl
- pepř
- kmín
- citronová šťáva
- cukr (moučka)
- 2 ks cibule
- kousek sádlo
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Kysané zelí propláchneme, nakrájíme, aby nebylo dlouhé Knedlíky podáváme s kysaným zelím a opraženou cibulkou
Polévka z kysaného zelí
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu zředíme vodou, dobře rozmícháme a vlijeme do hrnce se zelím
Kysané zelí s výpečky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Polévka z kysaného zelí
nakrájené brambory, trochu kmínu, sůl a poté přidáme kysané zelí a povaříme.
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Špekouny s kysaným zelím
Zelí slijeme a nadrobno jej pokrájíme. přidáme k cibulce Knedlíky podáváme se zelím.
