845 čtenářů Přidat komentář

Horácký bramborový knedlík

45 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Horácký bramborový knedlík

  1. Suché žemle nakrájíme na malé kostičky a opečeme je na pánvi na másle.
  2. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vodu z brambor částečně odlejeme. K bramborám přidáme vejce, 2 dl mléko, sůl a mouku.
  3. Mícháme a dle potřeby přidáme mléko. Nakonec vmícháme i žemle.
  4. Rukama vytvoříme kulaté knedlíky, které dáváme do vroucí osolené vody.
  5. Vaříme cca půl hodiny. Hotové knedlíky rozkrojíme.
  • 300 g brambory
  • 100 g mouka (žitná celozrnná)
  • vejce
  • mléko
  • 2 ks žemle (suché)
  • máslo
  • sůl

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Bramborové knedlíky
54.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Bramborové knedlíky

Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je

Opečené bramborové knedlíky
122
tetalenka

Opečené bramborové knedlíky

Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně

Plněné bramborové knedlíky
358
redakceTerka
★★

Plněné bramborové knedlíky

Z těsta tvoříme knedlíčky, do každého dámě lžíci uzené

Plněné bramborové knedlíky
366
redakceTerka
★★

Plněné bramborové knedlíky

Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem Knedlíky vaříme ve vroucí, osolené vodě asi 12 minut

Svatomartinské bramborové knedlíky
297
tetalenka
★★

Svatomartinské bramborové knedlíky

Vypracujeme vláčné těsto a z něj knedlíky.

Bramborové knedlíky s borůvkami
921
tetalenka

Bramborové knedlíky s borůvkami

Den před přípravou uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Potom je nastrouháme, promícháme s moukou

Domácí bramborové knedlíky
706
nikolka

Domácí bramborové knedlíky

Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které

Pikantní bramborové knedlíky
1.1K
Redakce Recepty.eu

Pikantní bramborové knedlíky

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme vejce. Poté sušený česnek, vločky, chilli, osolíme

Rychlé bramborové knedlíky
3.4K
janapozarova
★★

Rychlé bramborové knedlíky

Tvoříme krásné kulaté knedlíky, které vaříme ve vroucí

Bramborové švestkové knedlíky
10.5K
Redakce Recepty.eu
★★

Bramborové švestkové knedlíky

čtverce a klademe vypeckované a omyté švestky, důkladně knedlíky

Párky v bramborovém knedlíku
4.5K
Kuchař Berda

Párky v bramborovém knedlíku

Listy pórku spaříme horkou vodou a osušíme.

Bramborové knedlíky s houskou
11.9K
2
Redakce Recepty.eu

Bramborové knedlíky s houskou

Brambory uvaříme, nastrouháme, rozmícháme s rozšlehanými vejci, moukou, krupicí a trochou soli. Zpracujeme