1.3K čtenářů Přidat komentář

Horácký bramborový knedlík

45 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Horácký bramborový knedlík

  1. Suché žemle nakrájíme na malé kostičky a opečeme je na pánvi na másle.
  2. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vodu z brambor částečně odlejeme. K bramborám přidáme vejce, 2 dl mléko, sůl a mouku.
  3. Mícháme a dle potřeby přidáme mléko. Nakonec vmícháme i žemle.
  4. Rukama vytvoříme kulaté knedlíky, které dáváme do vroucí osolené vody.
  5. Vaříme cca půl hodiny. Hotové knedlíky rozkrojíme.
  • 300 g brambory
  • 100 g mouka (žitná celozrnná)
  • vejce
  • mléko
  • 2 ks žemle (suché)
  • máslo
  • sůl

Krájení cibule

Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Horácká polévka
2.5K
Redakce Recepty.eu

Horácká polévka

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce společně s předem namočenými hříbky. Osolíme,

Bramborové knedlíky
171
masterkuchar

Bramborové knedlíky

Z těsta poté tvoříme knedlíky, které vaříme asi 15-

Bramborové knedlíky
55.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborové knedlíky

Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je

Horácké knedlíky
444
1
Toprecepty
★★★★

Horácké knedlíky

Knedlíky podáváme k pečeným masům.

Horácké knedlíky
522
1
Recepty.cz
★★★★

Horácké knedlíky

Tvarujeme kulaté knedlíky a vaříme v osolené vodě 25

Horácký knedlík
301
Makro Akademie
★★★★

Horácký knedlík

Na závěr knedlíky potřeme rozpušteným máslem. Gastro tip: Horácké knedlíky podáváme obdobně jako

Bramborové knedlíky s borůvkami
2.5K
tetalenka
★★★

Bramborové knedlíky s borůvkami

Den před přípravou uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Potom je nastrouháme, promícháme s moukou,

Svatomartinské bramborové knedlíky
689
tetalenka
★★★

Svatomartinské bramborové knedlíky

Vypracujeme vláčné těsto a z něj knedlíky.

Domácí bramborové knedlíky
1.3K
nikolka
★★★

Domácí bramborové knedlíky

Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které

Plněné bramborové knedlíky
959
redakceTerka
★★★

Plněné bramborové knedlíky

Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem Knedlíky vaříme ve vroucí, osolené vodě asi 12 minut

Plněné bramborové knedlíky
1K
redakceTerka
★★★

Plněné bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl

Opečené bramborové knedlíky
1.2K
tetalenka

Opečené bramborové knedlíky

Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme