2.3K čtenářů
Lehký bramborový salát bez majonézy
20 m
Redakce Recepty.eu
Lehký bramborový salát bez majonézy
- Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí.
- Poté přilijeme trochu vývaru a dle chuti přidáme ocet, cukr, sůl a pepř.
- Přidáme jogurt a promícháme.
- Podáváme teplý obložený polníčkem a pažitkou.
- 800 g brambory (uvařené ve slupce)
- 150 ml vývar (hovězí)
- 1 ks cibule (červená)
- 2 lžíce hořčice (plnotučná)
- 2 lžíce jogurt (bílý)
- Ocet
- Cukr
- Sůl
- Pepř
- Polníček
- Pažitka
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bramborový salát s majonézou
Žloutek smícháme se solí a hořčicí a přikapáváme olej. Majonézovou směs rozředíme se smetanou, přidáme
Lehký bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Vývar zahřejeme a brambory v něj
Bramborový salát s avokádovou majonézou
nadrobno, kopr najemno a vše promíchejte s avokádovou majonézou
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Salát pokapeme marinádou z octa, oleje, soli a pepře
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
250 ml) připravíme zálivku, kterou zlehka pokropíme salát avokádo s olejem, doplníme nakládaný pepř a obložíme salát
Máslový řízek s bramborovým salátem bez majonézy
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Osolíme a zakápneme octem
Lehký bramborový salát bez majonézy
Oloupané brambory protlačíme mřížkou na bramborový salát, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Ještě teplé je oloupejte a nakrájejte na kolečka. Přidejte okurky