Prémiový obsah
★★★
952 čtenářů
Míchaný bramborový salát
30 m
Redakce Recepty.eu
Míchaný bramborový salát
- Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě.
- Později přidáme květák a dovaříme.
- Uvařenou zeleninu scedíme a nakrájíme na malé kostky.
- Květák rozebereme na růžičky.
- Umyté, uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a dáme k zelenině.
- Přidáme posekanou cibuli, pokrájíme okurky, zalijeme vodu ze zeleniny, v které jsme rozmíchali cukr, ocet a olej a všechno dobře promícháme.
- Nakonec posypeme černým kořením a nasekanou zelenou petrželkou.
- 100 g mrkev
- 100 g celer
- 100 g okurky (kyselé)
- 200 g brambory
- 100 g květák
- 100 g cibule
- 20 g olej
- 20 g cukr
- voda
- sůl
- ocet
- černé koření
- petržel (zelený)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Míchaný melounový salát
Oloupaný meloun, broskve, hrušky a jablka nakrájíme na kostičky. Připravené ovoce promícháme s cukrem
Míchaný salát s čekankou
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a zakápneme olejem, octem, osolíme a opepříme
Míchaný luštěninový salát
smetanu a vše nalijeme na připravený luštěninový salát Salát podáváme vychlazený.
Míchaný fazolový salát
rozmícháme sůl, cukr a citrónovou šťávu a touto zálivkou salát Zakapeme trochou olivového oleje a salát posypeme nasekanou
Míchaný salát s tofu
Tofu si nakrájíme na kostičky, přidáme čínské zelí, nakrájenou a očištěnou papriku a cibuli. Zakápneme
Míchaný salát s krevetami
nakrájíme na plátky, cukety nakrájíme na hranolky, salát Navrstvíme salátové listy, zeleninu, krevety a přelijeme
Arabský míchaný salát
Salát opereme, rozebereme na jednotlivé listy a necháme Salát podáváme vychlazený.
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Míchaný salát a volským okem
Salát natrháme, papriku nakrájíme a zalijeme zálivkou
