★★
747 čtenářů
Míchaný bramborový salát
30 m
Redakce Recepty.eu
Míchaný bramborový salát
- Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě.
- Později přidáme květák a dovaříme.
- Uvařenou zeleninu scedíme a nakrájíme na malé kostky.
- Květák rozebereme na růžičky.
- Umyté, uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a dáme k zelenině.
- Přidáme posekanou cibuli, pokrájíme okurky, zalijeme vodu ze zeleniny, v které jsme rozmíchali cukr, ocet a olej a všechno dobře promícháme.
- Nakonec posypeme černým kořením a nasekanou zelenou petrželkou.
- 100 g mrkev
- 100 g celer
- 100 g okurky (kyselé)
- 200 g brambory
- 100 g květák
- 100 g cibule
- 20 g olej
- 20 g cukr
- voda
- sůl
- ocet
- černé koření
- petržel (zelený)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Mramorové míchané řezy
Do mouky smíchané s cukrem a práškem do pečiva vmícháme Vychladlý plát polijeme polevou, necháme jí ztuhnout
Míchaný melounový salát
Oloupaný meloun, broskve, hrušky a jablka nakrájíme na kostičky. Připravené ovoce promícháme s cukrem
Míchaný salát s čekankou
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a zakápneme olejem, octem, osolíme
Arabský míchaný salát
Salát opereme, rozebereme na jednotlivé listy a necháme Salát podáváme vychlazený.
Míchaný salát s krevetami
nakrájíme na plátky, cukety nakrájíme na hranolky, salát Navrstvíme salátové listy, zeleninu, krevety a přelijeme
Míchaný zeleninový salát
Zakapeme citrónovou šťávou smíchanou s pepřem, cukrem a solí a smícháme.
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev
