Moučné tortilly
- Do misky nasypeme mouku a sůl. Přidáme kousky sádla. Těsto rukama hněteme a postupně přilíváme vodu.
- Hněteme, až se v těstu začnou tvořit bublinky.
- Uhněteme z něj velkou kouli. Rozdělíme ji na 12 stejných dílků, ze kterých uhněteme kuličky.
- Na vál si nasypeme trošku hladké mouky a válečkem děláme z kuliček tortilly.
- Ty klademe na rozpálenou litinovou plotýnku.
- Jakmile se na nich udělají černé flíčky a tortilly se začnou nafukovat, sundáme je z plotny.
- 2 hrnek mouka (hladká)
- 1 lžička sůl
- 50 g sádlo
- ½ hrnek voda (vlažná)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
1.5K
★★★
Grilované tortilly
Maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme a opepříme. Opečeme na olivovém oleji dozlatova a dáme
2.8K
4.6K
Tortilly na sladko
Mango zbavíme pecky a spolu s jahodami nakrájíme na malé kousky, smícháme s vanilkovým cukrem. Tortillu
1.1K
Tortilly s krevetami
Tortilly připravíme podle návodu na obalu. Naplněné tortilly svineme a zajistíme párátkem.
2.2K
4.3K
1
