★
814 čtenářů
Vaječné tortily
20 m
Redakce Recepty.eu
Vaječné tortily
- V míse smícháme vejce, mléko, máslo a sůl. Přidáme kukuřičnou a hladkou mouku. Vše pořádně promícháme.
- Vytvoříme tak tekuté těsto. Na pánvi rozehřejme olej.
- Na pánev dáme vždy 2 lžíce těsta a rozetřeme ho po pánvi.
- Opečeme z obou stran.
- Jakmile se na nich udělají černé flíčky a tortily se začnou nafukovat, sundáme je z plotny.
- 2 ks vejce
- ¾ hrnek mléko
- 1 lžíce máslo (rozehřáté)
- ½ hrnek mouka (jemná kukuřičná)
- 2-3 lžíce mouka (hladká)
- ¼ lžička sůl
- olej
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Vaječné tortilla s chorizem a paprikou
Na pánvi orestujeme cibuli na oleji, přidáme papriku a opékáme asi 5 minut. Uvařené brambory nakrájíme
Všichni do Mexika!
Zapečená tortilla s mletým masem A opět tortilla nemusíte vždy jen plnit, můžete z nich připravit také báječnou
Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou
Vymažeme ho olejem a poskládáme do něj tortily, tak rovnoměrně nasypeme do formy.Uděláme si obyčejnou vaječnou
Quesadilla s vejci a jalapeňo
, ale aby se tortilly nespálily.Otočíme a dopečeme Poznámka Byla to momentální inspirace, jak využít vajec
Tři podoby tortilly
zajímavou knihou v ruce nebo poutavým filmem než při vaření Ještě rychlejší varianta je tortilla s mletým masem
Tortilla plněná mletým masem s avokádovou pastou
Nakonec přidáme kukuřici a vařené červené fazole. Tortilly Do rozehřáté pánve nalijeme trochu oleje a
Kuřecí maso, jak ho neznáte!
A pokud nemáte čas na dlouhé vaření, vyzkoušejte recept na rychlé tortilly s kuřecím masem a avokádovou pastou
Mexická polévka Sopa Tarasca
promícháme a za občasného míchání vaříme 10 minut.Během vaření polévky si připravíme kukuřičné krutony - tortilu
Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob
Poznámka Můžeme podávat v tortille nebo s chlebem (toast nebo topinka), jde k tomu jako příloha i vařená
Zapečená tortilla s mletým masem
Nakonec přidáme ještě vařené fazole, sterilovanou kukuřici Tortilly Tortilly krátce opečeme na suché pánvi z obou
Tortilla plněná kuřecím masem
Pokud chcete mít víc náplně, nastavuji ji vařenými Plníme tortilly..
Domácí pšeničné tortilly
Tortilly zvládly udělat i děti na kroužku vaření, který O cenové výhodnosti ani nemluvím :) Kukuřičné tortilly