Očištěnou rybu i s hlavou dejte vařit do litru studené Až ryba změkne, vývar přeceďte a vhoďte do něj ostatní
Pak přidejte rybu a jemně ji vtiskněte do směsi Lze doplnit i pečivem a/nebo salátovými listy.
Na česnekové máslo dobře promíchejte všechny suroviny. Z ochuceného másla vytvarujte váleček
Z dýně odřízněte vršek a dejte ho stranou. Rýži dejte do mísy, přidejte rozinky, brusinky,
V kastrolu se silným dnem rozpalte olej a opečte na něm pastinák ze všech stran skoro dozlatova.
Zbylé jahody nakrájíme na malé kousky, vmícháme do pyré Na talíři upravíme s jahodovým pyré a zdobíme snítkou
Borůvky rozmixujte na pyré a protřete sítem (nemusíte vlijte na základ a pokapejte zbylým borůvkovým pyré
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme Připravil jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou
Do mělké zapékací nádoby naskládejte klínky dýně dýni do tekutiny vařečkou či obracečkou), aby dýně
Do ryby vetřete citronovou šťávu, lžičku kari Vložte rybu, vtiskněte ji do omáčky, přiklopte
Chcete-li doplňte rýží. RÝŽOVÝ ČERNÝ OCET ČEN-ŤIANG je v čínské kuchyni
Nakrájenou rybu promíchejte na talíři s česnekem Pak rybu obraťte a opékejte další 3 minuty, aby
Maso na řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou a čerstvou
Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem Podáváme s knedlíkem, těstovinami, rýží... a přidat
Vnitřek dýně lehce potřete olivovým olejem. Položte je řezem vzhůru na plech a pečte asi 45